简易清爽版水煮肉片
猪肉
500G大白菜
一颗花椒
适量辣椒
适量淀粉
一斤肉片四五茶匙嫩肉粉
适量郫县豆瓣酱
适量蚝油
适量泡椒
适量大蒜
适量白芝麻
适量料酒
适量鸡精
适量调合油
适量
夏天要吃得清淡点
步骤第1步白菜洗切好备用
第2步姜蒜泡椒切好备用
第3步肉片加淀***肉粉豆瓣酱料酒和一点的水腌制
第4步花椒辣椒我是买整包的，懒得剪辣椒，手会弄得很辣
第5步锅内放水和白菜加适量盐，水沸后将白菜取出放碗
第6步将泡椒豆瓣酱蚝油肉片一起放下，水沸腾加鸡精后捞出
第7步将姜蒜未白芝麻葱等洒在肉片上，锅里烧热油再放入花椒辣椒将油一同淋在肉片上
Tips
所有材料切好备齐后，再腌制肉片开始烧菜，这样肉片腌制到煮的时间会恰到好处！
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