桂花山楂糕
山楂
500g冰糖
50g桂花
10g
步骤第1步山楂洗净
第2步取蒂去核
第3步1L冷水，放入山楂，开始熬制
第4步搅拌
第5步再搅拌
第6步彻底熟透后过筛 滤去果皮 留下果泥沙 有搅拌棒的这一步可直接搅拌打碎
第7步小火熬煮 要盯着 这个时候最容易胡锅 熬制到勺子划过果泥 果泥缝不会很快合拢为止（浆糊状）
第8步容器抹油 静置一夜 也可冷却后放冰箱
《桂花山楂糕》.doc
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