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葡萄干牛轧糖

葡萄干牛轧糖

葡萄干牛轧糖

  • 棉花糖

    80g
  • 奶粉

    80g
  • 黄油

    30g
  • 葡萄干

    70g
  • 柠檬汁

    3ml
天气转冷之后很少做干了黄油都没办法室温软化。接下来的感恩节圣诞节元旦春节做点糖果送人自己吃都是很不错的选择操作也简单有个小奶锅一点好看的油纸就可以了。

步骤

第1步
很抱歉没有材料的合照 自从喜欢上烘培点心 糖果 一直都是深夜一个人静静的时候突然有了想法 所以总是忘记拍照。开小火放30g黄油慢慢融化 倒入香草味棉花糖 我用的上好佳 一小袋刚刚好。用耐高温刮刀慢慢搅拌到棉花糖融化 然后倒入奶粉 切扮均匀 再倒入葡萄干搅拌均匀 。


第2步
趁热倒入普通油纸上 如果有模具 可以装入模具中塑型 没有的话用手捏成长条状 或者滚成圆柱状都可以


第3步
放凉之后就可以切至小块 用漂亮的油纸包起来 很简单的。


第5步
配上漂亮的小袋子 小清新的感觉。


第6步
用料不多 但是能做很多 配合漂亮的包装袋 送小朋友非常适合。



Tips

天然气的火一定要非常非常小稍不注意奶粉就会糊掉不喜欢葡萄干的也可以换做杏仁核桃开心果等等干果也是一样的。

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