香橙冬瓜塔
冬瓜
200g蜂蜜
适量新奇士橙
1个
步骤
第1步
冬瓜去皮切块或切条；
第2步
锅中烧水，水开后放入冬瓜和洗净切条的橙皮，焯烫5分钟左右，至冬瓜成透明色；
第3步
焯烫后的冬瓜浸入冷水降温；
第4步
凉透的冬瓜放入保鲜盒，切开橙子，挤入橙汁；
第5步
加入适量蜂蜜，搅拌均匀；
第6步
盖上保鲜盒，放入冰箱，冷藏3小时以上即可
Tips
1．冬瓜块不要切得太大，以免不易入味；
2．焯烫冬瓜时加入橙皮，可以使橙香味更浓；
3．橙汁不需要太多，没过冬瓜即可；
4．蜂蜜的用量可根据自己的口味调节；
5．浸泡的时间越久越入味，冷藏之后口感更佳。
《香橙冬瓜塔》.doc
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