乳酪包#熙悦食品低筋粉#
高筋粉
250g低筋粉
60g发酵粉
3g黄油
40g鸡蛋
1个牛奶
140g糖粉
25g糖粉
15g
步骤
第2步
面包机自定义菜单：搅拌10分钟，发酵11分钟，加入黄油，搅拌20分钟，发酵30分钟
第3步
这是经过两次搅拌发酵后的面团
第4步
取出一个280克面团排气滚圆放入6寸活底模具内，另外300克面团排气均分为7个面团
第5步
把他们分别放在六寸活底蛋糕模和烟囱模具内进行发酵
第6步
海尔烤箱发酵40分钟
第7步
发酵完成面团二倍大小啦
第8步
海尔烤箱最底层烤制上色
第9步
奶油奶酪加糖粉隔热水打匀
第10步
打至图中顺滑后冰箱冷藏保存半小时以上
第11步
出炉的漂亮面包雏形
第12步
待凉后取出两六寸面包均分四等份
第13步
切面再划两个口，填满奶酪内馅
第14步
白切面也抹上奶酪内馅
第15步
将面包切面再均匀沾满奶粉糖粉的混合物
第16步
大功告成！开启美食吧，不过记得食后这种高热量好吃点记得运动哦！
Tips
面包是常温保存，可奶油奶酪需要冰箱冷藏，所以最好吃的时候再夹内馅和抹面。
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