
简单易做的蛋挞
鸡蛋
2个牛奶
85ml淡奶油
100ml糖粉
30g低粉
少量炼乳
少量
步骤
第1步
先把冷冻的蛋挞皮室温解冻(买的现成的)。
第2步
将淡奶油、牛奶、炼乳、糖粉充分混合均匀。
第3步
分离出蛋黄,将打散的蛋黄加入混合。
第4步
再筛入少量低粉,增加蛋挞液的浓稠度。
第5步
蛋挞液完成。
第6步
蛋挞液加热会膨胀,所以加8-9分满就可以了。
第7步
烤箱预热220度,烤20-25分钟。
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