圣诞初体验之收官-咕咕霍夫面包
高粉
225g细砂糖
30g鸡蛋
1个（正常洋鸡蛋大小）奶粉
5g酵母
3g淡奶油
20g有盐黄油
35g
步骤
第1步
先将除黄油外的材料混合揉成扩展阶段，再加入黄油揉出膜。
第2步
放烤箱发酵。这次我是开启发酵功能5分钟左右就关掉，靠余温继续发酵，中途觉得温度低了些再开几分钟，一酵一小时。
第3步
发酵好的面团排气分成六份，静置15分钟，要盖膜。
第4步
模具内涂点黄油。
第5步
静置好的面团，把它们分别套进模具中，然后用手将面团压实附着在模具周围。我只有四个模具，所以另两个整成别的形状。
第6步
然后放进烤箱开启发酵模式二酵40分钟，这次全程都是这个模式了。发酵好了取出刷蛋液。
第7步
然后进预热好180度的烤箱烘烤20分钟左右（自己调整），取出脱模，刷黄油。
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