双色面包#东菱魔法云面包机#
高筋粉
250g可可粉
5g细砂糖
45g淡奶油
70g牛奶
85g酵母
3g鸡蛋液
40g
步骤
第1步
所有材料准备好
第2步
把牛奶，淡奶油，细砂糖，盐，鸡蛋液倒入面包桶
第4步
揉至一个和面程序，加入室温软化的黄油，再揉一个和面程序
第5步
取出，打至分成两份，一份1/3,另一份2/3，取大的那份把可可粉揉均匀
第6步
分别装进两个碗里盖上湿布发酵至两倍大
第7步
发酵好的面团
第8步
手压排气
第9步
可可的分为12份
第10步
白面团分为6份
第11步
取白的擀开像包包子一样包住可可的
第12步
包好的六个和可可口味的6个
第13步
一排四个，颜色错开放进面包机桶，用面包机的发酵功能发酵至桶的七分满
第14步
烤箱预热165度，烤架放下层，直接用面包桶进去烤35分钟，烤至10分钟后既可盖锡纸防止上色过深
第15步
切开是这样滴
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