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可爱的猫咪烧果子#九阳烘焙剧场#

可爱的猫咪烧果子#九阳烘焙剧场#

可爱的猫咪烧果子#九阳烘焙剧场#

  • 低粉

    110g
  • 蛋黄

    1个
  • 炼乳

    60g
  • 牛奶

    20g
  • 泡打粉

    2g
  • 紫薯馅

    100g
  • 巧克力

    适量
据说现在很流行这款烧果子。看到大家这么有兴趣,忍不住自己也动手。用了家里现成的紫薯馅,做了萌萌的小猫脸还有可爱的招财猫模样,真的是又可爱又好吃的点心呢,当下午茶,零食都不错哦。而且小孩子超级喜欢。网上的配方大都是炼乳和低筋面粉1:1的比例...(展开)据说现在很流行这款烧果子。看到大家这么有兴趣,忍不住自己也动手。用了家里现成的紫薯馅,做了萌萌的小猫脸还有可爱的招财猫模样,真的是又可爱又好吃的点心呢,当下午茶,零食都不错哦。而且小孩子超级喜欢。网上的配方大都是炼乳和低筋面粉1:1的比例。炼乳本身甜的很,所以我做了小改动,用了些牛奶替换。成品一样好吃,仍然很甜哦。(收起)

步骤

第1步
一个生鸡蛋黄打散,放入牛奶和炼乳。


第2步
搅拌均匀。


第3步
筛入低筋面粉和泡打粉。混合后揉成团。


第4步
揉好的面团直接分成10份揉圆。每个月20g左右


第5步
家里现成熟的紫薯碾成泥团成团,做成的紫薯馅。每个约10g左右。


第6步
把揉好的面剂子轻轻擀成饼,放入紫薯馅。收口包严。


第7步
收口向下。静置5分钟。


第8步
每个面剂子用手掌先轻轻压成1cm厚的圆饼


第9步
在捏出小猫头的轮廓。


第10步
在把耳朵部位用手指压出纹路。


第11步
做完后入烤箱中层,170度20分钟。


第12步
烤好取出用牙签蘸着融化的巧克力描绘出猫脸团晾干即可。


第13步
是不是很可爱呢。


第14步
撰写制作步骤



Tips

把紫薯蒸熟,趁热碾成泥,可以适当加点熟糯米粉和糖,揉成团就成紫薯馅。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。

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评论列表
烧果子做得真是太可爱了,九阳烘焙的技艺令人赞叹!
2023-12-06 12:59:21 回复
小猫用美味惊喜作为交换秘密宝藏的指引,温馨与精致就在每一个九阳烘焙剧场的小瞬间中!
2024-03-24 11:37:08 回复

ainiaobaibaibaibaobaobeishangbishibizuichiguachijingchongjingdahaqiandaliandangaodw_dogedw_erhadw_miaodw_tuzidw_xiongmaodw_zhutouganbeigeiliguiguolaiguzhanghahahahashoushihaixiuhanheixianhenghorse2huaixiaohuatonghuaxinhufenjiayoujiyankeaikeliankouzhaokukuloukunkuxiaolandelinileimuliwulxhainiolxhlikelxhqiuguanzhulxhtouxiaolxhwahahalxhzanningwennonuokpinganqianqiaoqinqinquantouruoshayanshengbingshiwangshuaishuijiaosikaostar0star2star3taikaixintanshoutianpingtouxiaotuwabiweifengweiquweiwuweixiaowenhaowoshouwuxiangjixianhuaxiaoerbuyuxiaokuxiaoxinxinxinxinsuixixixuyeyinxianyinyueyouhenghengyuebingyueliangyunzanzhajizhongguozanzhoumazhuakuangzuohenghengzuoyi
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