
清蒸海螃蟹
海螃蟹
适量葱段
适量姜片
适量薄盐生抽
适量鱼露
适量姜末
适量
步骤
第1步
螃蟹洗净,等锅中水开上汽再放入螃蟹及葱段和姜片。蒸15分钟。记得肚皮一定要朝上,这样螃蟹不会因为温度太热而把自己的腿卡在屉上而掉的一片狼藉,同时螃蟹里的黄也不会流失!
第2步
调一个沾汁,姜末少许。
第3步
加入醋。
第4步
薄盐生抽少许。
第5步
再来几滴鱼露提鲜。
第6步
开吃吧!
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