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黑胡椒烤肉、红酒煎虾

黑胡椒烤肉、红酒煎虾

黑胡椒烤肉、红酒煎虾

  • 牛里脊

    适量
  • 大虾

    适量
  • 油麦菜

    适量
  • 圆葱

    适量
  • 香菜

    适量
  • 生菜

    适量
  • 茄子

    适量
  • 墨鱼丸

    适量
  • 金针菇

    适量
  • 葱姜蒜

    适量
  • 白醋

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 韩国辣酱

    适量
  • 芝麻

    适量
  • 香油

    适量
  • 柠檬

    适量
  • 味精

    适量
  • 食用油

    适量
  • 李锦记生抽

    适量
  • 黑胡椒

    适量

步骤

第1步
牛里脊切片加入盐、油,黑胡椒、圆葱碎、味精、柠檬半个、料酒少许、抓匀腌制20分钟


第2步
各种青菜洗净码盘,用生抽、蚝油、韩国辣椒酱、香油、白醋、芝麻、葱花调沾汁,比例根据口味自己调控,香油一定一滴就够,白醋不易过多,如果咸可以用水勾兑,韩国辣椒酱要多放。烤锅少许食油即可。


第3步
圆葱、牛肉是绝配,感觉黑胡椒味不足可以烤的过程撒上些,口感非常好!


第4步
各种青菜一起烤、烤青菜不用放油,总之这种烤肉不建议锅内多放油,怕粘锅的话可以在肉中加油。金针菇烤的时候要一排一排烤,撒上沾汁烤保持队形翻面烤!


第5步
生菜叶可以包肉加蒜片淋上沾汁、或是韩国辣椒酱就可以食用了。


第6步
虾用盐水洗净控干水分以免烤的时候溅油,锅内少许油,把队形排好锅热的时候倒点红酒,没红酒白酒也行,威士忌,白兰地都行,因为家里没黄油,最好是先放黄油热锅。一面一面煎不要着急,要不队形就没了。


第7步
这个样子不错吧,味道相当可以喽!


第8步
也可以跟肉青菜卷在一起吃,记得把虾剥皮。


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评论列表
黑胡椒烤肉与红酒煎虾的搭配,为美食之旅增添了独特的味蕾享受。
2023-10-22 20:15:02 回复

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