白菜炒虾
水白菜
14个鲜虾
15只大蒜
适量大葱
适量老姜
适量盐
适量糖
适量鸡精
适量油
适量
步骤
第1步
1.将白菜撕成块，姜、大蒜、葱切丝；2.虾不去头，去掉虾线和虾钳、虾须；
第2步
3.油锅烧热，将虾放入锅里煸炒，用锅铲挤压虾的头部，炒出红红的虾油后将虾盛入碗里备用；4.加入葱、姜、蒜丝炒香，倒入虾和白菜一同翻炒；
第3步
5.待白菜变软时加入盐、味精、少许糖调味；6.出锅享用美食啦！（也可以在出锅时加入少许香菜增加香味，我没有所以没有加）
《白菜炒虾》.doc
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