百香果饮

吉利丁为了增加饮料浓度，可以不加。

步骤第1步5个百香果刨开取汁和籽。

第2步加入40ml牛奶，放入料理机搅拌。

第3步将果浆过筛。

第4步另取一容器，加入100ml冰牛奶。

第5步取2g鱼胶粉，均匀撒在冰牛奶表面，静置10分钟，再隔水加热搅拌至鱼胶粉融化。

第6步果汁放入锅中小火加热，加入牛奶搅拌均匀。

第7步加入白糖，煮至白糖融化。(注意不要煮沸)

第8步煮好后，再次过筛。放凉后食用，或冷藏食用。

第9步成品图。(可加冰块打成冰沙食用)