紅豆糯米糍

想吃就吃：）

步骤第1步把紅豆洗乾淨，放一片薑和適量的水，開始煮紅豆。

第2步把紅豆煮爛了，加入黃片糖和少許煉奶調味，然後把紅豆煮成泥備用。

第3步加水把糯米粉搓成糯米團。

第4步把紅豆泥和糯米團都分成適當的分量（紅豆泥1：糯米團1.2）。

第5步開始包糯米糍。

第6步包好拿去蒸5到10分鐘。

第7步蒸好了。

第8步立刻就到椰絲上面滾好。

第9步完成了。 ：）

Tips

蒸糯米糍前要塗一層薄薄的油在碟子表面，糯米糍之間要有適當的空間，這樣蒸好的時候就不會黏著碟子，糯米糍也不會互相黏著。還有，要趁著糯米糍熱的時候，把椰絲灑到糯米糍表面，不然椰絲就沒辦法弄到糯米糍的表面。