香草冰淇淋

自制的冰淇淋，配上华夫饼很美味哦在家想吃就吃！

步骤第1步香草粉和白砂糖放入容器混合好，加入两个蛋黄，再加入25g水，隔热水（80度左右）打发到粘稠，再隔冷水放凉。

第2步再取一个容器，倒入淡奶油，打发至9分

第3步蛋液冷却后先加入少量鲜奶油，搅拌均匀没有颗粒，再加入剩下奶油，搅拌均匀没有颗粒

第4步倒入容器，盖上盖子或者保鲜膜，冷冻3个小时左右就好啦

第5步成功！

第6步味道很浓郁哦冰淇淋勺子可以沾水后再挖冰淇淋球

第7步配上刚烤的华夫饼

第8步装饰一下

第9步看着盘子里微笑的脸，心情有没有更美丽了呢？

Tips

香草粉可以用香草精代替，也可以换其他口味，香草粉和砂糖的用量可以根据个人口味来自行调整。