奶油卡士达酱

每次去面包店必买丹麦泡芙，里面的泡芙酱让我每次都欲罢不能，我就是个爱挑战的人，只要我喜欢的说什么都要做出来，结果真的就做出来啦，喜欢就收藏吧，绝对好方子！

步骤第1步蛋黄2个，白砂糖30g

第2步打蛋器搅打至颜色变浅，蓬松状态

第3步低筋面粉过筛到蛋黄糊中

第4步打蛋器搅打均匀

第5步搅打后颜色更浅，更粘稠

第6步牛奶加热烧开，倒入三分之一至搅打好的蛋黄糊中快速用刮刀搅拌，再把这些倒回锅中，小火加热，这个过程中不停的搅拌，当浓稠细腻的时候就好了

第7步熬好就是这样

第8步奶油打发不要打发太干，可以稀一些，和蛋黄糊混合在一起，混合至均匀

第9步一瓶香香的卡士达酱就好了，可以做泡芙夹心哦！