雨花石汤圆

微博:叶子Ivy广州，转载须注明出处。超市各种汤圆争相促销，才发现元宵节悄悄逼近。不管是作为妈妈还是吃货，都必须动手做起来。非常简单，快来试试吧*^_^

步骤第1步1.紫薯切小块蒸熟，加黄油，糖，用勺子捻成泥备用。（紫薯可以整个蒸吗？噢哦～当然可以，但是切小容易熟，为响应传统勤俭节约的美德，这样可以省燃气哦*^_^*）

第2步2.紫薯粉，糯米粉 a加热水a，边倒边搅拌，和成均匀絮状，没有紫薯粉的可以加少许紫薯泥。

第3步3.糯米粉 b加热水b，边倒边搅拌，和成均匀絮状。

第4步4.分别把两份和成光滑的面团，如果黏手可以加少许糯米粉，揉至光滑。

第5步5.分别把两份面团搓成长条。

第6步6.像扭麻花一样扭好，对折再搓光滑。

第7步7.切成10克的小挤。

第8步8.搓圆按扁，放入5-7克一个的紫薯泥，包好别漏馅哦。

第9步9.水开，放入汤圆，冰糖（白糖，红糖喜欢什么糖放什么糖。）

第10步10.汤圆浮起煮多半分钟即可。

第11步～

第12步～

第13步～

第14步O(∩_∩)O