豆腐肉末蒸鸡蛋
鸡蛋
1个嫩豆腐
1小块肉末
适量盐
适量鸡精
适量花椒粉
适量酱油
适量料酒
适量淀粉
适量
步骤第1步猪肉切末用料酒，淀粉，酱油腌制备用
第2步鸡蛋打散加入水，盐，鸡精备用
第3步豆腐切块摆放在盘里，摆好你喜欢的花样
在把刚刚打好的鸡蛋均匀倒在豆腐上
然后上锅蒸，待蒸好了关火端出
第4步锅内放油加入葱爆香，放入肉末翻炒片刻，加入盐，鸡精，花椒，待炒好后均匀的撒在刚蒸好的鸡蛋上
第5步最后，加一点辣椒油，撒上葱花。就可以了
《豆腐肉末蒸鸡蛋》.doc
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