三杯鸡
鸡腿
三只生抽
适量米酒
适量
步骤第1步鸡腿剁小块，用盐，生抽腌10分钟，姜切片，少许辣椒切段，不放辣椒也行。
第2步鸡肉入热油锅炒至变色加生抽和米酒焖，姜片也加入。
第3步焖至汁快收尽后入辣椒段和青蒜段，调至合适的咸淡后出锅。
第4步香气四溢啊！
《三杯鸡》.doc
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