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田园腊肠焖饭#美的初心电饭煲#

田园腊肠焖饭#美的初心电饭煲#

田园腊肠焖饭#美的初心电饭煲#

  • 香米

    一杯
  • 腊肉

    适量
  • 干香菇

    适量
  • 萝卜

    适量
  • 玉米

    适量
  • 酱油

    适量
  • 胡椒粉

    少许
一直都喜欢吃各种的焖饭,今天的焖饭加入了腊肉,非常的香,来自王家五的腊肉,切开一片透明中含着油脂感,在焖饭过程中已经让我迫不及待了,另外加了胡萝卜和玉米,综合了腊肉的油腻感,一碗米饭吃下,于是又添了一碗,真正是欲罢不能

步骤

第1步
胡萝卜去皮切小丁、玉米粒剥离出来待用


第2步
干香菇事先用温水泡发用剪刀剪成小块


第3步
腊肉切薄片待用


第4步
热锅少油放入腊肉炒制变色


第5步
加入胡萝卜、玉米和香菇继续翻炒片刻,最后加入洗净的大米


第6步
加入调料


第7步
加入适量的水(1:1比例就好)


第8步
装入电饭煲


第9步
转入小瓷煲按Q弹米饭程序,煮好焖片刻拌匀即可食用



Tips

小叮咛:
腊肉事先炒香能使其香味深入米饭中更增添风味

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