简易鸡蛋饼

步骤第1步取一大碗，放入适量面粉、3个鸡蛋，加入适量盐、水，搅匀至糊状。同时小香肠切碎。

第2步将肉肠碎倒入面糊，拌匀。

第3步平底锅少油至锅底，小中火加热。

第4步倒入一勺面糊。稍微摇动锅，使饼形偏圆整。

第5步大约2-3分钟，翻面煎烤。

第6步两面煎至焦黄，出锅。

第7步切片、摆盘、上桌。