香煎小土豆
小土豆
适量橄榄油
适量孜然粉
适量辣椒面
适量花椒油
适量鲜酱油
适量
步骤
第1步
橄榄油和小土豆
第2步
小土豆洗净后放入开水中煮大概15分钟左右，用一根筷子能轻松的把最大的土豆扎透，便可捞起过凉
第3步
用刀面轻轻把土豆压扁
第4步
锅中倒入橄榄油
第5步
将小土豆煎制两面金黄捞出
第6步
锅留少量底油，放入葱花爆香
第7步
放入煎好的土豆和盐，翻炒均匀
第8步
放入孜然粉
第9步
辣椒面和鲜酱油
第10步
翻炒片刻关火，起锅前放入少许花椒油
《香煎小土豆》.doc
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