首页 烹饪方法 正文

老北京炒麻豆腐

老北京炒麻豆腐

老北京炒麻豆腐

  • 麻豆腐

    适量
  • 羊油

    适量
  • 青豆

    少量
  • 雪里蕻

    少量
  • 干辣椒

    3个
昨天从牛街买了生豆汁和麻豆腐,北京妞就爱吃这口。

步骤

第1步
首先炸好辣椒油备用。另起锅将青豆、雪里蕻焯水。


第2步
锅里放羊油炸香,将油渣捞出,羊油锅中放入葱姜末,倒入麻豆腐。


第3步
倒入适量开水刚刚没过麻豆腐,小火慢慢制麻豆腐,需要用铲子不停搅拌避免糊锅。放煮熟的青豆、雪里蕻,放盐调味放油调色。


第4步
待麻豆腐炒制粘稠盛出,最后撒上炸好的辣椒油即可。


《老北京炒麻豆腐》.doc
将本文下载保存,方便收藏和打印
下载文档

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系QQ:23236402举报,一经查实,本站将立刻删除。

转载请注明本文地址:https://www.coffee.cn/caipu/post/157376.html

相关推荐

评论列表
老北京炒麻豆腐是一道具有浓郁地方特色的传统美食,口感鲜美、营养丰富。
2023-12-14 09:57:43 回复

ainiaobaibaibaibaobaobeishangbishibizuichiguachijingchongjingdahaqiandaliandangaodw_dogedw_erhadw_miaodw_tuzidw_xiongmaodw_zhutouganbeigeiliguiguolaiguzhanghahahahashoushihaixiuhanheixianhenghorse2huaixiaohuatonghuaxinhufenjiayoujiyankeaikeliankouzhaokukuloukunkuxiaolandelinileimuliwulxhainiolxhlikelxhqiuguanzhulxhtouxiaolxhwahahalxhzanningwennonuokpinganqianqiaoqinqinquantouruoshayanshengbingshiwangshuaishuijiaosikaostar0star2star3taikaixintanshoutianpingtouxiaotuwabiweifengweiquweiwuweixiaowenhaowoshouwuxiangjixianhuaxiaoerbuyuxiaokuxiaoxinxinxinxinsuixixixuyeyinxianyinyueyouhenghengyuebingyueliangyunzanzhajizhongguozanzhoumazhuakuangzuohenghengzuoyi
感谢您的支持