怪力乱神香菇酱
胡萝卜
一根红甜椒
一个香菇
五六朵小米辣
五个绿尖椒
三个番茄酱
适量豆瓣酱
适量
步骤
第1步
全家福来一张
第2步
胡萝卜，红甜椒，香菇切丁。
小米辣和尖椒切碎，不过也不用太碎，差不多就可以了。
小米辣和尖椒切碎，不过也不用太碎，差不多就可以了。
第3步
先炒香菇。菌类一定要熟了才能食用，所以先炒，也是为了让它的香味出来。
第4步
香菇香味出来后加入胡萝卜丁和甜椒丁，翻炒一会儿，至胡萝卜有些软了。
第5步
然后加入两种辣椒碎，爱吃辣的可以多放，我只是为了调味道，放的少。
第7步
倒一碗水进去，我用的是泡发干香菇以后剩下的水
时不时的翻炒一下，以免底下糊底。
时不时的翻炒一下，以免底下糊底。
第8步
大概几分钟左右，汤汁就慢慢收干了，还不错吧~然后就可以晾凉装瓶了，放在冰箱里一周以内不会坏，因为我只留过一周就吃完了，尽量现吃现做的好。
第9步
顺便来秀一个我的晚餐~香菇酱拌面~
Tips
不吃辣的别放辣椒，爱吃肉的可以加些肉末在酱里，我是因为爱吃素才没放肉。
《怪力乱神香菇酱》.doc
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