杏鲍菇滑牛柳

因为我喜欢吃牛柳，所以就摸索着怎么做。。

步骤第1步牛肉洗净切片；杏鲍菇洗净切丝；大蒜切片；姜切丝；切葱花；牛肉加入料酒，蚝油和酱油和少量食用油调匀

第2步锅里加许少量的油，放入配料，下入牛柳爆炒，牛柳变色后，加入杏鲍菇翻炒

第3步加入少量的盐和黑胡椒即可。