
十里飘香鸡
土鸡
1只小葱
1斤蚝油
2大勺鸡精
少许生抽
适量干辣椒
适量(也可以不放)
这道菜是很多年前我的一个妹妹教我的,这也是她男朋友的拿手菜,它的特点是老远就能闻到香味了!感兴趣到朋友不仿试试。
步骤第1步鸡砍成小块,放入蚝油、油、盐、鸡精、葱头、拌匀腌制备用。
第2步这是拌好的样子。
第3步葱叶切成5公分左右备用。
第4步锅中放入刚才拌好的鸡肉,盖上盖子,中火焖制10分钟左右就可以了,最后要出锅的时候再放入葱叶,稍煮一会儿即可。
Tips
做这道菜是不能放水的!
《十里飘香鸡》.doc
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