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辣炒土豆片

辣炒土豆片

辣炒土豆片

  • 土豆

    一个
  • 葱姜蒜

    适量
  • 辣椒

    适量
  • 味精

    少许
  • 酱油

    少许

如果你家里有老干妈或者大重庆(火锅底料)加入会更好吃哦~~之前我都是用大重庆做的,家里的用完了,所以这次只用了酱油上色

步骤第1步葱姜蒜辣椒都切丝,放到碗里备用。


第2步土豆切片,我称这个为滚刀片,o(≧v≦)o切丝太累,切整个的片还要刀功不错才可以切的匀称,我这个就简单多了,随便你怎么切,样子还都是独一无二的呢~~

辣炒土豆片


第3步上锅,油热放入花椒,再放入备好的葱姜蒜辣椒丝,炒香后放入土豆片,小火炒。加酱油翻炒上色均匀,直到土豆开始软软的


第4步加盐加味精,再翻炒几下就可以出锅啦~是不是超简单呢╮(╯3╰)╭

辣炒土豆片


Tips

如果你喜欢吃辣,那么这绝对是最好的下饭菜了>O<

辣炒土豆片

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