
辣炒土豆片
土豆
一个葱姜蒜
适量辣椒
适量味精
少许酱油
少许
如果你家里有老干妈或者大重庆(火锅底料)加入会更好吃哦~~之前我都是用大重庆做的,家里的用完了,所以这次只用了酱油上色
步骤第1步葱姜蒜辣椒都切丝,放到碗里备用。
第2步土豆切片,我称这个为滚刀片,o(≧v≦)o切丝太累,切整个的片还要刀功不错才可以切的匀称,我这个就简单多了,随便你怎么切,样子还都是独一无二的呢~~
第3步上锅,油热放入花椒,再放入备好的葱姜蒜辣椒丝,炒香后放入土豆片,小火炒。加酱油翻炒上色均匀,直到土豆开始软软的
第4步加盐加味精,再翻炒几下就可以出锅啦~是不是超简单呢╮(╯3╰)╭
Tips
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