红烧土豆

步骤第1步五花肉切钉状

第2步土豆切钉状，加情水漂起来，以免变色

第3步热油将五花肉煸香，这样肉里的油煸出来后吃起来就不会腻

第4步煸好的五花肉装入盘中，加点酱油上色待用

第5步锅里到油加热，放入姜，蒜爆香将土豆先到入锅中爆炒，7成熟后再把煸好的五花肉到入，加适量的盐，少量的酱油爆炒两分钟，加入适量的清水，盖上锅盖，闷几分钟，就可起锅装盘啦

第6步装盘，撒点葱花即可

Tips

这个小菜小朋友吃比较好，如果喜欢辣，就加点干辣椒就可以辣