千页豆腐回锅肉-米饭杀手来了。

家常下饭菜，不多说。

步骤第1步准备材料，切如图，豆腐片，青椒段，胡萝卜片，蒜苗段。

第2步五花肉用水，姜二片，葱一根，料酒少许先煮十分钟左右。切成大薄片。

第3步锅里放少许油，煎五花肉至焦黄，放入葱姜，郫县豆瓣，白酒，炒匀后加入少许糖。

第4步再加入生抽，豆腐，蒜苗，胡萝卜，炒出香味。至胡萝卜软熟。（图里是只有肉的时候，加入豆腐和菜后忙着翻炒，都忘了拍照了。）

第5步最后加入青椒后关火，放少许鸡粉即可。

Tips

米饭杀手，香辣过瘾。