虾仁炒饭

对于上班族来说，快手早餐必不可少，省时且营养美味，是早餐的最高标准。虾仁炒饭，是我喜欢的快手早餐之一。

步骤第1步准备好食材。我用的蒜苔配的虾仁，如果没有，也可以选择其他蔬菜。虾仁去除虾线和蒜苔均洗净备用。

第2步蚝油和生抽混合均匀。

第3步蒜苔切成小段备用。

第4步炒锅置火上，注入食用油。

第5步待油温6成热，倒入蒜苔。

第6步中火，把蒜苔炒出香味。

第7步倒入米饭，翻炒三分钟左右。我喜欢水份大的糯口米饭，米饭和炒饭追求不同的口感，所以这一步请根据米饭的实际情况和自己的喜好调整时间。

第8步倒入虾仁继续翻炒。

第9步虾仁炒至变色，说明虾仁已熟。

第10步调入2和适量的盐，建议加盐前先尝一下炒饭的咸淡再添加。

第11步翻炒均匀即可关火。

第12步成品图。

第13步成品图。