地瓜糖&奶酪糖

步骤第1步地瓜洗净去皮，和马苏里拉奶酪切成大小合适的长方形长条

第2步地瓜上锅蒸熟，如果觉得麻烦，进微波炉转熟也可以

第3步将一块地瓜条或者芝士条放在馄饨皮上

第4步馄饨皮的一边蘸少许清水以起到粘合的作用

第5步然后卷起

第6步在两边稍微一卷做成糖果形状

第7步在锅中倒入适量的油

第8步在油温升高后，放入包好的薯糖和奶酪糖炸至表层金黄酥脆即可

Tips

1、地瓜不易炸透，为了保证地瓜熟透而馄饨皮不焦，事先应先把地瓜蒸熟。

2、油温适当高些，因为地瓜本身是熟的了，高油温可以防止吸入过多的油。

3、包的时候不要包得太紧实了，封口处记得蘸水，否则炸制过程会裂开。

4、卷糖果两边的时候稍微拧紧一点，等会炸制的时候会帮助更好的定型。

5、也可以把地瓜换成水果，不过请选择含水量比较少的水果，含水量太大炸出来就不脆了。