下午茶宵夜及正餐都必備的穌炸水龍魚
水龍魚
一斤白胡椒粉
一瓶料酒
一包椒塩
少許炸豬排粉
一包
吃起來像包著薄皮的果涷
步骤第1步將水龍魚去頭切段。把料酒，白胡椒，鹽抓均等十分鐘入味
第2步將水龍魚水瀝乾，兩邊都沾上豬排粉下鍋 油溫控制在200度炸到金黃
第3步灑上椒鹽，上桌。
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