三丝春卷
椰菜丝
1斤肉丝
4两冬菇丝
4两春卷皮
20张味精
3钱砂糖
5钱耗油
少许生粉
少许
步骤第1步炒馅：烧开一锅水，把椰菜丝、肉丝、冬菇丝放进略为一烫，隔水，姜葱起锅，把过程的主料炒香，加入盐味糖、耗油，然后用生粉水勾茨
第2步馅和春卷皮
第3步对折
第4步用面粉糊涂在末端
第5步用150度的清油炸5分钟即可
《三丝春卷》.doc
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