
【香酥烤鱼柳】光看色相,就让人食指大动
龙利鱼
400g黑胡椒粉
1g橄榄油
20g面包糠
50g
步骤
第1步
龙利鱼解冻后,加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右;
第3步
腌好的龙利鱼切细条,表面裹上拌好的面包糠;
第4步
烤盘铺油纸,鱼柳整齐的码放在烤盘上;
第5步
烤箱温度200度,时间20分钟,预热后放入烤盘即可。
Tips
1、龙利鱼比较嫩,所以鱼肉切条时,也尽量要小心处理;
2、面包糠有黄色和白色两种,这里我用了黄色的面包糠,烤完后,色泽很惊艳。
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