
鸡蛋牛油果苦菊沙拉VS烤面包
鸡蛋
1个法棍面包
4片牛油果
1个苦菊
1颗红黄彩椒
各半个坚果
1把沙拉酱
适量胡椒粉
适量黄油
适量橄榄油
适量
步骤
第1步
将融化的黄油涂抹在法棍面包片的上下两面;
第2步
预热烤箱,将涂抹好的面包片放入烤箱中, 160度中下层烘烤八分钟;
第3步
将鸡蛋放入煮蛋器中煮熟;
第4步
牛油果对切成两半去核,再去皮备用;
第5步
准备好其他原料:苦菊,红黄彩椒丝、鸡蛋粒、牛油果丁和各种坚果;
第6步
将苦菊平铺在盘底,将其他原料放在苦菊上,
第7步
再撒些橄榄油和黑椒粉;
第8步
最后挤上适量的沙拉酱;
第9步
做好的鸡蛋牛油果苦菊沙拉, 再配上烤好的面包片, 最后来杯咖啡。
Tips
1.沙拉食材选择上做到荤素搭配,新鲜的蔬菜尽量选择在三种以上,颜色各异;
2.沙拉酱热量高,建议晚上食用时以橄榄油、酸奶或者柠檬汁代替。
《鸡蛋牛油果苦菊沙拉VS烤面包》.doc
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