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#菁选酱油试用之拌好滋味黄瓜豆腐丝

#菁选酱油试用之拌好滋味黄瓜豆腐丝

#菁选酱油试用之拌好滋味黄瓜豆腐丝

  • 大蒜

    半头
  • 白糖

    1勺
  • 菁选酱油

    1勺
  • 豆腐丝

    250g
  • 黄瓜

    1根
首先感谢豆果网提供给我的这次菁选酱油的试用机会。看成分表,菁选酱油成分比较健康。回味甘甜、有古早味的酿造酱油。上色也很不错。有了菁选酱油助阵,下面试制一道菜来看看吧......清爽的凉菜往往是餐桌上最早被消灭的菜。冬季肉类...(展开)首先感谢豆果网提供给我的这次菁选酱油的试用机会。看成分表,菁选酱油成分比较健康。回味甘甜、有古早味的酿造酱油。上色也很不错。有了菁选酱油助阵,下面试制一道菜来看看吧......清爽的凉菜往往是餐桌上最早被消灭的菜。冬季肉类吃的比较多,搭配一盘黄瓜豆腐丝,清爽解腻是再好不过了。尤其这次换了菁选酱油提味,感觉不错哦。(收起)

步骤

第1步
备齐原材料。


第2步
豆腐丝切成20公分长的段。


第3步
黄瓜洗净、斜切片再切细丝。(黄瓜表皮粗糙容易藏污纳垢,需要认真清洗,最好用小刷子辅助洗刷


第4步
备齐原材料。


第5步
按2勺醋、1勺菁选酱油、1勺白糖的比例调配好料汁,在碗中搅合均匀(尤其是白糖要搅合化)


第6步
浇在菜丝上,把大蒜拍成蒜蓉,撒在菜丝上,拌匀即可。



Tips

这是一道简单好操作,而且上桌受欢迎的菜。因为调料简单,所以需要食材新鲜哦。
豆腐丝如果开水焯一下,口感会更软。至于豆腐丝吃硬还是吃软,则见仁见智咯。

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