香辣凉面
绿豆芽
半斤小葱
一勺油酥花生
2两榨菜粒
一勺白糖
2勺油辣子海椒
半勺芝麻酱
半勺芝麻油
一勺生抽
一勺半味精
一小勺花椒粉
一小勺熟菜油
3勺姜水蒜水
各一勺
步骤
第2步
绿豆芽焯水捞出来控干水分
第3步
加入以上调料，突出甜酸辣麻香
第4步
拌匀面条，撒上葱花
第5步
一碗粥，一盘凉面。夏天的味道！
Tips
掸凉面要快，时间稍微长一点面就会坨，油酥花生要切碎，
《香辣凉面》.doc
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