
石锅拌饭
熟米饭
一碗(一人份)小青菜
少许胡萝卜
半根蘑菇或香茹
4朵黄豆芽
少许鸡蛋
1个韩式拌饭酱
3勺
步骤
第1步
将胡萝卜切丝,依次洗净焯熟备用
第2步
将石锅预热倒入几滴麻油,再将熟米饭放入石锅,用中小火加热米饭。再加热过程中翻动米饭以其受热均匀!
第3步
米饭全部加热后依次码入事先焯烫好的蔬菜。
第4步
再打入一个生鸡蛋。因为石锅的聚热保温功能完全可以把鸡蛋给烫熟。
第5步
最后加入拌饭酱,上桌!
第6步
迅速的将所有食材搅拌均匀!大快朵颐吧!
《石锅拌饭》.doc
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