
温泉蛋蔬果沙拉
美生菜
适量紫甘蓝
适量胡萝卜
适量凤梨
适量猕猴桃
适量黑芝麻
适量
步骤
第2步
锅里放清水,煮沸,关火,把洗净的鸡蛋放进去,盖盖子捂10分钟左右,这个时间你可以准备蔬菜水果。
第3步
虽然买的即食沙拉我还是用水稍微洗了两下,放在这个沙拉甩干器里把水分甩干,宜家就有,很方便。
第4步
沥干的蔬菜里加入沙拉汁拌一拌,再放水果。
第5步
这时候鸡蛋也差不多了,把黑芝麻碎撒在沙拉上,鸡蛋拿出来轻轻敲裂,轻轻揭开蛋壳,放到沙拉上,吃的时候可以拌着吃,美丽的温泉蛋沙拉可以端上桌喽。
第6步
成品,换个角度拍下,可以看到蛋蛋的状态。
Tips
这个温泉蛋,怕熟不怕生,熟了就废了,生的还可以继续热,拿出来先轻轻剥开一点点,看看蛋白有没有变白,若还是透明的再放回去继续热着,变白了马上拿出来就OK了,不是很难的。
《温泉蛋蔬果沙拉》.doc
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