吊瓜馅饺子
猪肉
适量吊瓜
适量韭菜
适量鸡精
适量生抽
适量味精
适量五香粉
适量食用油
适量香油
适量
步骤第1步吊瓜去掉皮，切成粒
第2步韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果，肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好
第3步事先调好的饺子面醒好后，揉搓成条，下剂子，擀皮，包饺子
《吊瓜馅饺子》.doc
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