意大利咖啡种类繁多，每种都有其独特的制作方法和文化背景。以下是一些主要的意大利咖啡类型：
1.Espresso：意式浓缩咖啡，是所有咖啡饮品的基础，以其强烈的味道和丰富的crema泡沫而闻名。
2.Cappuccino：由等量的浓缩咖啡、热牛奶和奶泡组成，通常在早晨享用。
3.CaffèLatte：一种较大的咖啡饮品，含有较多的牛奶和浓缩咖啡，通常在早晨饮用。
4.Macchiato：浓缩咖啡上加入少量奶泡，味道浓郁而不过于厚重。
5.Americano：浓缩咖啡加入热水，味道接近黑咖啡，适合喜欢清淡咖啡味的人。
6.CaffèMocha：浓缩咖啡加入巧克力糖浆和牛奶，虽然在意大利不如其他饮品普遍，但在一些地方仍可找到。
7.CaffèLungo：一种较长的浓缩咖啡，味道稍淡。
8.CaffèRistretto：一种较短但更浓郁的浓缩咖啡。
9.CaffèCorretto：在浓缩咖啡中加入一小杯酒精，如格拉巴酒或杏仁酒。
10.CaffèFreddo：一种冷浓缩咖啡饮品，流行于意大利南部。
11.Gespresso：即溶浓缩咖啡，虽然不太传统，但方便快捷。
此外，意大利咖啡文化还包括一些传统和习惯，如“caffesospeso”（悬壶咖啡），以及对咖啡制作工艺的高度重视。意大利咖啡通常是深烘焙，具有强烈的味道。在意大利，咖啡是一种社交和仪式性的饮料，通常在小杯中快速饮用，并且在一天中多次享用。
了解这些咖啡种类和文化背景，可以帮助你更好地欣赏意大利咖啡的丰富多样和深厚传统。
相关笔记：
咖啡新人看过来！一分钟了解什么是意式咖啡
什么是意式☕咖啡?
意式咖啡是指用意式咖啡机做出来的意式浓缩咖啡( Espresso)为基底的所有衍生饮品。WBC(世界咖啡师大赛)对 Espresso 的定义:在20s~30s(非强制性的 ) 内，经由8.5~9.5个大气压，由90.5~96摄氏度的水萃取出的25~35ml的带有 crema 的咖啡。

以意式浓缩咖啡为基底.配合牛奶，奶沫等等，各种演变组合出来的咖啡饮品都统称意式咖啡像门店大家熟悉的美式咖啡，拿铁咖啡，卡布奇诺，焦糖玛奇朵，澳白等等，都称为意式咖啡。