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文化内涵

鱼干西餐品鉴指南:烹饪技巧与用餐礼仪的完美结合

鱼干西餐品鉴指南:烹饪技巧与用餐礼仪的完美结合

鱼干西餐品鉴指南:烹饪技巧与用餐礼仪的完美结合一、鱼干的西式烹饪艺术在西方料理中,鱼干的处理讲究原味保留与风味创新。根据的蒸炸双技法,可先将小鱼干用清酒或白葡萄酒蒸软,再以橄榄油低温煎至酥脆,搭配...

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