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美食还得靠自己:在烟火气中重拾生活美学

renyuehuanghunhou2025年04月28日美食270

1、宁夏贺兰晴雪酒庄 加贝兰2009价格?

898元,指的是由北京云门酒业独家***的获得国际大奖的这一款,加贝兰特别珍藏级2009,仅有4800瓶上市。

该酒庄还有B级加贝兰,全名为加贝兰干红葡萄酒2009,就便宜多了,可以从酒庄直接购买。

2、贺兰山美域梅洛葡萄酒价格

该葡萄酒价格,网上报价200至500元。

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。

葡萄酒分类

葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。

葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酿制而成的,酒精度不低于7%的酒精饮品。

按酒的颜色

1.白葡萄酒:用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿,近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色,均不符合白葡萄酒的色泽要求。

2.红葡萄酒:采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红,凡黄褐、棕褐或土褐颜色,均不符合红葡萄酒的色泽要求。

3.桃红葡萄酒:用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香,含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。

按含糖量

1.干葡萄酒:含糖量低于4g/L,品尝不出甜味,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。

2.半干葡萄酒:含糖量在4至12g/L,微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐愉悦的果香和酒香。

3.半甜葡萄酒:含糖量在12至45g/L,具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。

4.甜葡萄酒:含糖量大于45g/L,具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味,具有和谐的果香和酒香。

按二氧化碳含量

1.静酒不含有自身发酵或人工添加二氧化碳的葡萄酒叫静酒,即静态葡萄酒。

2.起泡酒和汽酒含有一定量二氧化碳气体的葡萄酒,又分为两类:

①起泡酒:所含二氧化碳是用葡萄酒加糖再发酵产生的。如香槟酒。

②汽酒:用人工的方法将二氧化碳添加到葡萄酒中叫汽酒,因二氧化碳作用使酒更具有清新、愉快、爽怡的味感。

按酿造方法

1.天然葡萄酒:完全采用葡萄原料进行发酵,发酵过程中不添加糖分和酒精,选用提高原料含糖量的方法来提高成品酒精含量及控制残余糖量。

2.加强葡萄酒:发酵成原酒后用添加白兰地或脱臭酒精的方法来提高酒精含量,叫加强干葡萄酒。既加白兰地或酒精,又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加强甜葡萄酒,我国叫浓甜葡萄酒。

3、平价红酒品牌有哪些

“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,别再傻乎乎花冤枉钱买进口红酒啦!今天给大家强烈安利几款国产红酒,好喝又便宜,让你花不到百元的价格,就能拥有国际红酒的品质,不管是口感,果香,平衡度,回味,跟进口红酒比,可丝毫不逊色。

第一款:长城天赋葡园葡萄酒

参考价:78元

推荐理由:采用三种葡萄混酿,分别是赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠,赤霞珠单宁丰富,喝起来有点涩口,而品丽珠和蛇龙珠刚好平衡了赤霞珠的酒体,使口感更加均匀,浓郁的浆果香气中散发出优雅协调的陈酿香。

第二款:贺兰山经典干红葡萄酒

参考价:73元

推荐理由:入口有樱桃草莓等果香,伴着细腻迷人的香料和紫罗兰花香,还有优雅的橡木风味,单宁柔和,酸度较弱,入口圆润平衡,富有层次感。十分适合初饮红酒的女性朋友,性价比也很高。


第三款:张裕优选级干红葡萄酒

参考价:43元

推荐理由:它给人一种圆润饱满的感觉,所选用的葡萄均来自贺兰山东麓产区,这是葡萄酒的黄金地带。经过精心挑选的赤霞珠葡萄,饱含黑加仑、黑醋栗以及黑樱桃等香气,酿制出来的红酒散发出诱人的果香,还没喝就足以让人沉醉,深宝石的色泽,足以成为酒桌上一道亮丽的风景线。

第四款:王朝经典臻选级干红葡萄酒

参考价:52元


推荐理由:把酒倒入杯中,一边慢慢摇晃醒酒,一边欣赏酒液挂杯。轻轻喝上一小口,酸涩中带有一丝清甜,比同价位进口红酒口感好太多了。夏天冰镇一个小时,风味更佳!

第五款:通化红梅山葡萄酒

参考价:48元

推荐理由:没有干红葡萄酒那么涩,虽然甜甜的,但是意外收获很多好评,采用山葡萄酿制,红酒风味更充足,带着淡淡的果香,有点像葡萄汁饮料,口感醇厚清爽,虽然只有15度,但是加入了白兰地,后劲挺大的,喜欢微醺的朋友可以试试。

小贴士:喝法,将葡萄酒轻轻甩在嘴边,将葡萄酒滚过味蕾。将葡萄酒放入口中5-10秒,然后吞咽以真正吸收味道。吞咽后,注意余味或完成。高品质的葡萄酒往往具有更明确的表面。一段时间内,您的口味会很好

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