长沙烤肉地图：炭火上的烟火与味觉狂欢

1、全熟牛排的英文？

2、牛排3分熟，5分熟，7分熟，全熟，英语怎么说？

3分熟medium rare

5分熟medium

7分熟medium well

全熟well done

一分熟牛排：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。一分熟的牛排入口腥味重，甚至味道跟吃生肉没多大区别，所以世界上除了动物会这样吃，人类是基本不会选择的。

三分熟牛排：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。三分熟的牛排多为西方人食用，因为三分熟的牛排含油适中又略带血水，西方人就觉得这样吃口感鲜美。

五分熟牛排：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。五分熟的牛排没有特定爱吃的人群划分，但如果你想避免牛肉过生的腥味，也想避免牛肉过熟带来的韧性，五分熟的牛排是一个很好的选择哦。

七分熟牛排：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。这是东方人比较喜欢的肉熟度，这样牛肉的味道可以充分保存，不会有腥味。目前，国内大多数西餐厅的牛排都是默认按照七分熟来制作的。

3、牛排的几层熟用英语怎么说．5分熟8分熟和全熟都怎么说

牛排几分熟，习惯上只有奇数说法：

全熟： well done，

七分熟：medium well，

五分熟：medium，

三分熟：medium rare，

一分熟： rare。

4、英语中煎牛排的半熟，七分熟，八分熟，全熟怎么说

你好！

分别是rare（一分熟），medium

rare（三分熟），medium（五分熟），medium

well（七分熟），well

done（全熟）

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