在粤西美食重镇茂名,西餐文化正以多元形态融入城市肌理。本文结合最新探店情报与资深食客口碑,为您梳理出五大特色西餐体验场景,满足从仪式感约会到日常小聚的多样化需求。
一、云端浪漫:高空夜景与米其林风味
270°全景落地窗将体育馆夜景尽收眼底,主厨团队来自上海米其林餐厅,推荐烟熏三文鱼沙拉与澳洲M3牡蛎肉,人均消费约200元。
特色服务:提供求婚场景定制,迷迭香煎猪扒拼牛肉肠搭配特调鸡尾酒套餐广受好评。
法式宫廷风装潢搭配艺术藏品陈列,独创「法式白切鸡」融合中西烹饪精髓,采用低温慢煮工艺锁住肉汁,套餐含6道式法餐体验,人均300-500元。
仅设10余桌的精品餐厅,生蚝采用法国吉拉多1号配柠檬海盐冰沙,牛排类菜品失误率接近零,隐藏菜单包含松露鹅肝惠灵顿牛排。
自助模式颠覆传统认知,点任意牛排即可无限享用30+种沙拉、甜品,推荐战斧牛排配黑椒汁,三人同行免单活动持续多年。
三、主题体验:美食与娱乐的跨界融合
爱丽丝西餐厅
森林童话主题包厢配备专业KTV设备,招牌钢管鸡搭配枸杞红枣养生茶,人均50元即可享受4小时欢聚时光,适合家庭聚餐。
默默西餐厅(文光中路)
工业风空间主打创意融合菜,推荐川味水煮牛肉意面,晚间变身live house,每周三爵士乐队驻唱。
四、社区宝藏:烟火气里的西式简餐
百草堂西餐厅(电白新湖路)
20年老店坚守港式西餐传统,黑椒牛柳丝炒意面配**奶茶套餐仅38元,烧春鸡外皮酥脆度堪称本地天花板。
绿荫阁西餐酒廊(光华南路)
午市商务套餐含罗宋汤+主食+饮品仅49元,秘制肉酱千层面日均销量超200份,书架墙提供免费阅读空间。
五、新锐势力:年轻主理人的味觉革命
YOGA咖啡西厨(荔红社区)
咖啡师与西厨跨界合作,豆乳咖啡配西班牙海鲜饭成网红组合,开放式厨房可观摩分子料理制作。
gARDEN创意厨房
每月更换主题菜单,近期「岭南风味季」推出化州橘红烩羊排,搭配沙煲粉造型的意大利土豆团子。
就餐贴士:
高端餐厅建议提前2天预订窗边位,部分场所如Kiss Garden需注意21:30清场时间
社区老店多支持外卖,百草堂等餐厅通过小程序下单享88折优惠
自驾建议避开光华路晚高峰,潘茂名庙街商圈提供3小时免费停车
从米其林星厨作品到街坊食堂,茂名的西餐版图正在传统与创新中寻找平衡点。建议初次探索者从18号餐厅开始,沿着光华南路美食带逐步解锁更多味觉惊喜。
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