千层蛋糕：从经典法式到创意新派的家庭烘焙全攻略

奶酪蛋饼是一种简单而美味的早餐或下午茶点心 ，其精致易做的特点使其成为越来越多人的喜爱 。不管是在家里自己制作还是到餐厅享用 ，奶酪蛋饼都是一种非常受欢迎的食品 。今天，我们将介绍一种简单易做的奶酪蛋饼食谱 ，让你轻松享受别样美味的同时 ，还不会浪费时间和精力。

奶酪蛋饼是一种非常简单的早餐或下午茶点心 ，只需要将奶酪 、鸡蛋 、面粉和牛奶混合在一起 ，制作出柔软的蛋饼 ，再加入一些新鲜的奶酪 ，即可制作出一份美味可口的奶酪蛋饼 。制作方法如下：

所需材料：

- 300克面粉

- 2克酵母

- 3克盐

- 200克牛奶

- 60克奶酪

- 4个鸡蛋

- 适量的黄油或橄榄油

步骤：

1. 将面粉、酵母和盐混合在一起，搅拌均匀 。

2. 在牛奶中加入适量的面粉 ，搅拌均匀 ，直到面团形成 。

3. 将面团放在台面上，揉搓10分钟左右 ，直到面团变得柔软有弹性 。

4. 将面团分成大小相等的小球 ，每个小球搓成圆球状 。

5. 将每个小球放入一个碗中，用手压扁成扁圆形 。

6. 在平底锅中加热适量的油或黄油 ，将扁圆形的面团放入锅中 ，用中火煎烤约1-2分钟，直到底部变金黄色。

7. 翻面 ，再煎烤约1-2分钟 ，直到另一面也变成金黄色 。

8. 取出煎好的蛋饼 ，切成小块 ，放入碗中 。

9. 在奶酪中加入适量的酸奶或牛奶 ，搅拌均匀。

10. 将奶酪蛋饼放在碗中 ，上面再撒上一些切碎的奶酪 。

11. 享用美味的奶酪蛋饼，即可开始一天的工作或学习 。

精致易做的奶酪蛋饼 ，让你轻松享用别样美味。无论你是在家里自己制作还是到餐厅享用 ，都可以制作出一份美味的早餐或下午茶点心 。希望这个简单易做的食谱能有所帮助，让你享受美食的同时 ，也轻松度过一个美好的早晨或下午 。