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可可和咖啡有什么区别?

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残阳铺水中 注册会员
2022-12-03 19:19

1.原产地不同。

咖啡树是西草科多年生常绿灌木或小树,是一种多年生园艺经济作物。咖啡树起源于非洲的埃塞俄比亚。可可原产于美国热带地区,可作为饮料和巧克力糖,营养丰富,醇厚芳香。

2.原材料不同。

可可来自可可豆。可可豆是可可树的果实。早在哥伦布抵达美国之前,热带中美居民,尤其是马雅人和阿兹特克人,就已知了可可豆的用途。它不仅将可可豆制成饮料,还被用作交易媒介。可可豆于16世纪传入欧洲,精制成可可粉和巧克力,提取可可脂(cocoa butter)。

咖啡来源于咖啡豆,是咖啡树的果实种子,因其形状像豆子而被称为咖啡豆。

3.用途不同。

但咖啡(豆)是制作巧克力的主要原料。


扩展资料:

咖啡的好处:

咖啡含有一定的营养成分。咖啡中的烟碱酸含有维生素B,烘焙咖啡豆含量较高。还有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2.咖啡对皮肤有益。咖啡能促进新陈代谢,激活消化器官,对便秘有很大作用。用咖啡粉洗澡是一种温暖的疗法,可以减肥。

3.咖啡可以消除疲劳。为了消除疲劳,必须补充营养、休息和睡眠,促进新陈代谢,而咖啡有这些功能。

咖啡的缺点:

1.导致麻醉。如果经常喝咖啡的人的咖啡量减半,会引起头痛、肌肉痛、疲劳、注意力不集中、恶心等症状。研究人员建议,咖啡成瘾也应被视为精神疾病或毒瘾。

2.喝太多咖啡也会导致瘫痪或阳痿。

3.如果一次喝三杯以上的咖啡,就会出现情绪紧张、焦虑、呼吸短促等现象。如果喝十杯以上,会引起中毒、头晕、耳鸣、血压升高、视力模糊、心率快速异常,严重者还会引起神经紊乱、肌震颤等。咖啡因中毒的剂量一般为0.5~1克。

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