苦咖啡和甜咖啡哪种好喝，这个问题其实没有一个确定的答案，因为这很大程度上取决于个人的口味偏好。
一般来说，苦味是咖啡的一种重要特征，尤其是对于意式咖啡等浓缩咖啡来说。浓郁的苦味是这类咖啡的主要特点之一，许多人喜欢这种浓郁的苦味，认为这种口感能够唤醒身体和大脑。
然而，甜味也是一些人所喜欢的口感之一，特别是对于喜欢添加牛奶或其他甜味剂的人来说。添加牛奶或其他甜味剂可以中和咖啡的苦味，并使咖啡更加柔和、丰富。
总之，苦咖啡和甜咖啡都有其独特的口感和特点，没有哪一种口感是绝对好喝或不好喝的。您可以尝试不同类型、不同烘焙程度、不同沏制方法的咖啡，从中发现自己喜欢的口味和风味。同时，您也可以根据自己的口味喜好，在咖啡中加入一些牛奶、糖或其他调味品，以使咖啡更符合自己的口味。
