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倾城在 2023-04-21 20:06 发表了文章: 文章咖啡的味道从苦到甜的排序及其影响因素

咖啡作为一种全球性的饮料，其味道从苦到甜的排序是众所周知的。在咖啡豆的烘焙过程中，苦味和甜味是最主要的两种味道。在咖啡制作的过程中，如何调节苦味和甜味的比例，是制作出一杯口感舒适的咖啡的重要因素之一。...; 赞同0  877 浏览  0 评论 倾城 2025-04-05 00:00

倾城在 2023-04-16 09:51 发表了文章: 文章咖啡师培训的必要性：从初学者到专业咖啡师的转变

随着咖啡文化的不断发展，越来越多的人开始关注咖啡的品质和制作过程，对咖啡师的要求也越来越高。因此，咖啡师培训成为了越来越受欢迎的一个领域。本文将从咖啡师培训的必要性、从初学者到专业咖啡师的转变等方面进...; 赞同0  373 浏览  0 评论 倾城 2025-03-31 00:06

倾城在 2023-04-08 13:17 发起了提问 冰滴咖啡: 问答如何制作冰滴咖啡？

草莓莓: 制作冰滴咖啡的过程需要使用冰滴咖啡壶和相应的配件。下面是制作冰滴咖啡的步骤：1. 准备所需的材料：咖啡豆、过滤纸、冰块、冰滴咖啡壶和玻璃杯。2. 将咖啡豆研磨成适合冰滴的细度，然后在过滤纸中放入适量的咖啡粉，并将过滤纸放入冰滴咖啡壶中。3. 在冰滴咖啡壶的上部加入适量的冰块，然后将过滤纸和冰块隔开的...; 关注问题 1  0  0 评论

倾城在 2023-04-08 12:29 回答了问题 咖啡因 喝咖啡对身体有什么好处和坏处: 不同品种的咖啡豆咖啡因含量有何差异？; 倾城: 不同品种的咖啡豆咖啡因含量会有所不同，其中以罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆最为常见。一般来说，罗布斯塔咖啡豆的咖啡因含量比阿拉比卡咖啡豆高，且味道更加苦涩。具体来说，罗布斯塔咖啡豆的咖啡因含量约为1.7-4%之间，而阿拉比卡咖啡豆的咖啡因含量在0.8-1.4%之间。此外，咖啡豆的咖啡因含量还受到种植...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

倾城在 2023-04-04 13:09 发起了提问 咖啡豆烘焙 咖啡豆 精品咖啡豆 混合咖啡豆 咖啡豆的种类: 问答咖啡豆包装袋上的小圆孔什么作用？

举枪入眠: 1、咖啡豆包装袋上的小圆孔是什么？有什么作用？咖啡豆包装袋上的小圆孔，通常称为“排气孔”或“泄气孔”，是为了保持包装袋内部空气流通而设置的。当包装咖啡豆时，由于咖啡豆自身具有一定的二氧化碳含量，而在包装袋内，咖啡豆会继续释放二氧化碳，导致包装袋内部气压升高，从而影响咖啡豆的保存质量。小圆孔可以起...; 关注问题 1  0  0 评论

倾城在 2023-04-03 20:43 发表了文章: 文章蓝山咖啡豆为什么价格昂贵？

蓝山咖啡豆是咖啡豆中最著名的品种之一，也是最昂贵的咖啡豆之一。它的高价格是由多种因素造成的。在本文中，我们将探讨蓝山咖啡豆价格昂贵的原因。1、产地和产量蓝山咖啡豆是产自牙买加蓝山山脉的咖啡豆。由于牙买...; 赞同0  492 浏览  0 评论 倾城 2025-03-31 01:35

倾城在 2022-12-07 13:32 回答了问题 咖啡的起源 咖啡起源: 咖啡的起源及传说？; 倾城: 大约在公元600年左右，一个牧羊人发现他的羊每天晚上都会非常兴奋和尖叫。他很害怕，向寺庙里的牧羊人求助。仔细观察羊几天后，牧羊人发现羊吃了一种不知名的水果。牧羊人自己吃了一点，发现这种水果可以令人兴奋，从那时起，牧羊人称这种水果为去除睡眠和清洁心灵的神圣物品。从那时起，咖啡就变成了药物、食物和饮料。...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

倾城在 2022-12-05 09:43 回答了问题 冷萃咖啡: 咖啡冷萃是什么意思; 倾城: 冷萃咖啡ColdBrew指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取的咖啡，大约需要8-12小时。咖啡(coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 2 回复

倾城在 2022-12-03 15:41 回答了问题 咖啡与健康 咖啡健康: 喝凉咖啡对身体有影响吗？; 倾城: 凉了没事，其实还有冰咖啡，但是凉咖啡没有热咖啡的浓郁香味，还有咖啡、茶等。如果直接放在空气中，时间长了细菌可能会长出来，不是很好。在炎热的夏天喝一杯冷咖啡可以解渴和预防炎热。但喝大量的咖啡也不好。实验证明，三杯咖啡中的咖啡精相当于注射兴奋剂。喝了两个小时的咖啡后，心脏跳动得更快，血压也更高。因此，高...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 2 回复

倾城在 2022-11-04 14:07 发表了文章: 文章巴西咖啡豆，哥伦比亚咖啡，哪个好？

1、巴西咖啡豆巴西是世界咖啡出产大国，那里出产的山多斯咖啡，是一种含有代表性的存在，也是咖啡豆中的精品，这种咖啡豆研磨出的咖啡口感香醇中性，而且可以直接煮，他还可以喝其他种类的咖啡豆，混合在一起制成综...; 赞同0  1069 浏览  0 评论 倾城 2025-03-31 00:22

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