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制作冰滴咖啡的过程需要使用冰滴咖啡壶和相应的配件。下面是制作冰滴咖啡的步骤:
1. 准备所需的材料:咖啡豆、过滤纸、冰块、冰滴咖啡壶和玻璃杯。
2. 将咖啡豆研磨成适合冰滴的细度,然后在过滤纸中放入适量的咖啡粉,并将过滤纸放入冰滴咖啡壶中。
3. 在冰滴咖啡壶的上部加入适量的冰块,然后将过滤纸和冰块隔开的滴水阀调整到适当的位置。
4. 在滴水阀上方加入适量的冷水,然后按照自己的喜好调整滴水速度和滴水量,等待咖啡缓缓滴入杯中。
5. 根据口感添加适量的糖、奶等,最后搅拌均匀即可享用冰滴咖啡。
需要注意的是,制作冰滴咖啡的时间较长,通常需要4-6个小时,因此需要提前进行准备。另外,调整滴水速度和滴水量对咖啡的味道有很大的影响,需要根据个人口味进行调整。